ഹോട്ടലുകളിൽ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ എന്തുചെയ്യുന്നു; പരിശോധന തുടരുന്നു
കണ്ണൂര്: ഒരിക്കല് ഉപയോഗിച്ച പാചകയെണ്ണ എന്തുചെയ്യുന്നു. ഏജന്സി വഴി ശേഖരിച്ച് ബയോഡീസലിന് വേണ്ടിതന്നെയാണോ പുനരുപയോഗിക്കുന്നത്. ഇക്കാര്യം മനസ്സിലാക്കാന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാവിഭാഗം തട്ടുകടമുതല് ഫ്രൈഡ് ചിക്കന് സ്ഥാപനങ്ങളില്വരെ വിവരം ശേഖരിക്കുന്നു.
Read more